
極上の「雪降り和牛」を
お手軽に!
一頭買いした枝肉から熟練の技でさらに厳選した部位をカット!
<雪降り和牛尾花沢の魅力>
1.厳しい環境が育む、極上の脂
夏は40度近く、冬はマイナス10度以下の厳しい環境を乗り越えるために牛が身に着けた極上の脂は、うまみが凝縮され口どけが軽やかに!
2.未経産のメス特有のやわらかさ
柔らかい肉質が特徴のメスの中でも特に評価の高い「子どもを産んでいないメス」のみに厳選
3.ゆっくりと、旨みへの追及
飼育代がかかり、病気のリスクも高まる「長期飼育」をあえて実施、32ヶ月以上にわたり尾花沢の畜産農家がたっぷり愛情をかけて育てることで、しつこくなく、サラッとした口どけの旨みの脂ができる

最上級 極上牛ロース
すき焼き・しゃぶしゃぶ用
400g 15,000円(送料・税込)
雪降り和牛尾花沢の厳選された部位の中でも牛の個体差などまで厳しく厳選、最高級の牛ロースをご提供します。この価格でこの品質、ご遠慮なく他社と比べてください!すき焼きでもしゃぶしゃぶでも楽しめる絶妙な厚みのカットで、最高の食感と脂の旨みをご堪能いただけます!

極上リブロースステーキ
1個(約130g) 5,500円(送料・税込)
サーロインと並ぶ最高級部位のリブロースを極厚のステーキにカット!お好みの焼き具合で雪降り和牛ならではの旨みを最大限かつ贅沢に味わうことができます。スライスではなく塊での販売となりますので1個(約130g)ずつの販売となります。

極上牛ロース
すき焼き・しゃぶしゃぶ用
400g 10,000円(送料・税込)

特上牛ロース&モモ
すき焼き・しゃぶしゃぶ用
400g 6,000円(送料・税込)
大好評の雪降り和牛、特上牛ロースにモモを加えてさらにリーズナブルに!2種類の味わいをリーズナブルにお楽しみいただけます。パーティーなどに多めに購入される場合にもお勧めです!

希少部位!カッパ肉
500g 5,500円(送料・税込)
独特の弾力と、噛めば噛むほど広がる旨みと香り…希少部位のカッパ肉をこの機会にぜひお試しください!しかも雪降り和牛の1頭買いならではのお手頃価格でご提供!薄切りにして水菜とはりはり鍋風に仕上げるもよし、アレンジレシピで色々楽しめます。

特上牛ロース
すき焼き・しゃぶしゃぶ用
400g 7,000円(送料・税込)

極上サーロインステーキ
200g×2枚 8,000円(送料・税込)

肉のきしもとオリジナル・もも焼き
約300g 5,500円(送料・税込)
ローストビーフに最適な部位を厳選、ニンニクをきかせた特製スパイスと歯ごたえにまでこだわった絶妙な焼き加減で、白ご飯にもお酒にも相性抜群!※店頭販売の上位商品となります。